نحوه ثبت میزان مصرف غذا با MyFitnessPal - به اشتراک گذاری اصول اولیه

آیا می خواهید لاغر شوید؟ آیا می خواهید در مورد بدن خود بیشتر بدانید؟ آیا باید کربوهیدرات های خود را بشمارید زیرا بیماری مزمنی مانند دیابت را مدیریت می کنید؟ آیا می خواهید مطمئن شوید که درشت مغذی ها را به نسبت صحیح مصرف می کنید؟ ثبت غذا(Food) همه اینها و حتی بیشتر را حل می کند. من این را می دانم زیرا تقریباً یک سال است که مشغول ثبت مواد غذایی هستم. (food logging)در این مقاله، من قصد دارم به اشتراک بگذارم که چگونه هر کسی می‌تواند غذای خود را با استفاده از یک برنامه تلفن همراه محبوب، رایگان به نام MyFitnessPal که بر روی تمام پلتفرم‌های اصلی موبایل کار می‌کند: Android ، iOS و Windows Phone(iOS and Windows Phone) ، ثبت کند.

چرا برنامه MyFitnessPal(Choose MyFitnessPal) و نه برنامه(App) دیگری را انتخاب کنید ؟

من MyFitnessPal را عمدتاً به دلیل تعداد کاربران زیاد آن انتخاب کردم. من می دانستم که پایگاه داده غذاها که توسط کارکنان و پایگاه کاربران آنها ایجاد می شود، ارزش اصلی آن خواهد بود. به خصوص در دنیای امروز که بسیاری از غذاهایی که می خوریم یا موادی که می خریم بسته بندی شده اند.

صادقانه بگویم، وقتی شروع به استفاده از آن کردم، مقایسه کاملی بین چندین برنامه انجام ندادم. همانطور که من با (Just)ثبت غذا(food logging) شروع نکردم ، بلکه با کالری شماری شروع کردم. انگیزه اصلی من برای ادامه استفاده از آن این بود که در حالی که نیازهای من تکامل یافته بود، می توانست از آنها پشتیبانی کند.

یکی از بزرگترین مزایایی که من در استفاده از این برنامه خاص می بینم، پایگاه داده عظیم بارکدهای UPC(UPC) و غذاهای مرتبط آن است. حتی در رومانی(Romania) ، بیشتر مواد یا غذاهای موجود در سوپرمارکت ها را می توان در پایگاه داده آن یافت، که شگفت انگیز است!

این برنامه برای تمام سیستم عامل های اصلی موبایل: iOS، Android ، Windows Phone و Blackberry(Windows Phone and Blackberry) در دسترس است. یعنی علاوه بر رابط وب(web interface) که به شما امکان می دهد از هر مرورگری به آن دسترسی داشته باشید. از نظر طراحی، کاربرپسندترین اپلیکیشنی نیست که تا به حال ساخته شده است، اما کار خود را به خوبی انجام می دهد.

چه کاری می توانید با برنامه انجام دهید؟

با MyFitnessPal چه کاری می توانید انجام دهید ؟ شما می توانید چندین کار انجام دهید:

  • برای این موضوع کالری(Count) یا هر نوع درشت مغذی را بشمارید.
  • وعده‌های غذایی را برنامه‌ریزی کنید و آنها را قبل از غذا وارد کنید تا ببینید ردپای آنها در اهداف روزانه شما چقدر خواهد بود. اگر به اندازه کافی به شما برای رسیدن به اهدافتان کمک نمی کند، می توانید از این برای اصلاح انتخاب های غذایی خود استفاده کنید.
  • گزارش غذای(food log) خود را چاپ کنید تا به پزشک خود نشان دهید. همسر یکی از دوستانم باردار است و در حال حاضر این کار را انجام می دهد تا مطمئن شود که بهینه غذا می خورد تا شانس خود را برای داشتن فرزندی شاد و سالم به حداکثر برساند.
  • عادات نوشیدن خود را (هم آب و هم الکل(water and alcohol) ) دنبال کنید. به عنوان مثال، برخی از مردم خیلی کم آب می نوشند، در حالی که برخی دیگر بیش از حد می نوشند (الکل، نوشابه های گازدار، یا حتی نوشابه های رژیمی که تمایل دارند مقادیر غیر ضروری سدیم داشته باشند).

من شخصاً از آن برای کاهش وزن و بهینه سازی عادات غذایی خود استفاده کرده ام، هم از نظر تعداد وعده های غذایی و هم از نظر تقسیم کالری مصرفی: قند(less sugar) ، چربی و سدیم(fat and sodium) کمتر ، پروتئین و فیبر(protein and fiber) بیشتر .

اولین مورد خود را در MyFitnessPal وارد کنید(MyFitnessPal)

توصیه من این است که ساده شروع کنید، با اضافه کردن یک غذای بسته بندی شده که دستتان است. پس از نصب برنامه و ورود به سیستم، صفحه اصلی(Home) از شما استقبال می کند. این شامل یک نمای کلی از روز فعلی شما است، مانند تعداد کالری‌هایی که تاکنون سوزانده‌اید، و تعداد کالری‌های خورده شده، به‌علاوه یک فید خبری از تمام فعالیت‌های دوستانتان.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

آنها می گویند افرادی که دارای سیستم پشتیبانی هستند(support system) (دوستان خود را در این پلتفرم اضافه کرده اند) 2(weight 2) برابر بیشتر از دیگران وزن کم می کنند. البته کاهش وزن تنها هدف افرادی که شروع به استفاده از آن می کنند نیست، بلکه یکی از موارد مهم است.

با ضربه زدن روی «افزودن به دفترچه خاطرات»("Add to Diary") به صفحه‌ای هدایت می‌شوید که می‌توانید غذای خود را انتخاب کنید. به طور پیش فرض 4 وعده غذایی از پیش تعریف شده ( صبحانه(Breakfast) ، ناهار(Lunch) ، شام و میان وعده(Dinner and Snacks) ) وجود خواهد داشت که برای 90 درصد افراد کافی است. با این حال، من تغییرات جالبی مانند " صبحانه شماره(Breakfast No) 2" یا " ناهار(Lunch) باقی مانده" وعده های غذایی تعریف شده توسط کاربر را دیده ام. تنها محدودیت این است که شما می توانید در مجموع حداکثر 6 وعده غذایی داشته باشید.

با استفاده از گزینه "افزودن با بارکد"("Add By Barcode") ، پس از اسکن مورد انتخابی، با صفحه ای روبرو می شوید که در آن می توانید مقدار غذا را تغییر دهید و در عین حال اطلاعات تغذیه ای مانند تعداد کالری یا محتوای چربی به شما نشان داده می شود.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

وقتی متوجه شدید که چقدر خورده اید یا قرار است بخورید (چگونگی انجام این کار به خودی خود بحث پیچیده ای است)، می توانید غذای مورد نظر را برای ثبت این غذا انتخاب کنید.

این بسیار راحت است، زیرا به هر حال گوشی هوشمند خود را در همه جا با خود حمل می کنید. برای غذاهایی که بارکد روی آنها وجود ندارد، یک پایگاه داده جامع برای جستجو (بیش از 4 میلیون مورد) با استفاده از یک کلمه کلیدی وجود دارد.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

پس از معرفی اولین ورودی غذایی خود(food entry) ، می توانید شروع به ساخت فهرست غذای(food log) خود برای کل روز، اقلام به ماده کنید.

چگونه می توانید در زمان صرفه جویی کنید؟

وقتی به مردم در مورد کاری که انجام می‌دهم می‌گویم، اغلب اولین جمله‌ای که می‌شنوم این است: "Doesn't it take a lot of time/energy?". صادقانه بگویم، در مقایسه با سود، خیر. اما چند نکته سریع وجود دارد که ثبت مواد غذایی(food logging) شما را سرعت می بخشد .

اول از همه، MyFitnessPal به طور پیش فرض لیستی از مواردی که اخیرا استفاده شده است را به شما نشان می دهد.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

همچنین، هنگامی که شروع به ثبت غذای خود می کنید، متوجه خواهید شد که تمایل به خوردن غذاهای مشابه دارید. صفحه نمایش "غذاهای مکرر"("Frequent foods") بسیار مفید است.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

بعضی مواقع غذای مورد نظرتان را در پایگاه داده پیدا نمی کنید. بنابراین باید غذای خود را با مشخص کردن اطلاعاتی مانند نام، اندازه وعده یا تعداد کالری ایجاد کنید. شما می توانید این غذاها را در یک لیست اختصاصی در قسمت "غذاهای من"("My Foods") مشاهده کنید.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

اگر یک وعده غذایی مورد علاقه (مثلاً سوشی) دارید و یک مجموعه از چندین غذا را بارها و بارها می خورید، می توانید با استفاده از بخش "غذاهای ذخیره شده"("Saved Meals") یک وعده غذایی موجود را ذخیره کرده و بعداً آن را اضافه کنید .

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

آخرین اما نه کم اهمیت ترین، افرادی که در خانه آشپزی می کنند می توانند یک غذای سفارشی(custom food) را بر اساس دستور پخت خود ایجاد کنند. راهی برای تعیین تک تک مواد تشکیل دهنده و همچنین اندازه سرو در اختیار شما قرار می دهد.

اگر همیشه غذاهای پیچیده را به مواد اولیه آنها تقسیم کنید، در واقع با مجموعه بسیار کوچکی از ورودی‌ها برای قرار دادن در فهرست غذا(food log) کار خواهید کرد و برگه غذاهای اخیر حتی مفیدتر خواهد بود.

همه این نکات به من این امکان را می دهد که بیشتر غذای خود را کمتر از 5 دقیقه در روز وارد کنم، در حالی که از مزایای فوق العاده آن بهره مند شوم.

هر چند وقت یک بار(Often) باید غذای(Food) خود را ثبت کنید ؟

در حالت ایده آل، شما باید بعد از هر وعده غذایی وارد سیستم شوید. بله، صدای من را شنیدید! حتی برخی افراد برای برنامه ریزی وعده های غذایی خود از قبل آن را ثبت می کنند.

وجود شکاف در داده ها ارزش آن را بسیار کمتر می کند. من هنگام کار با مشتریانم از ProgrammerFitness.com متوجه این موضوع شدم تا به آنها کمک کنم سبک زندگی خود را تغییر دهند. روزهایی که اطلاعات خالی دارند معمولاً دوره‌هایی از سال را در بر می‌گیرند که نمی‌خواهید وارد سیستم شوید، زیرا خیلی زیاد است یا خیلی شلوغ هستید. از آنجایی که بدن انسان همیشه با تأخیر واکنش نشان می دهد (اما شما نمی دانید تا چه حد)، شکاف های موجود در لاگ مواد غذایی(food log) بعداً تأثیر می گذارد، اما شما نمی توانید آن را به داده های غذایی از دست رفته ردیابی کنید.

من با افرادی با حافظه بسیار خوب و عادات غذایی منظم آشنا شده ام که فقط یک بار در روز می توانند آنها را ثبت کنند. با این حال، حقیقت این است که انجام دقیق آن بسیار دشوار است. اگر هر روز یک اشتباه 10 درصدی مرتکب می‌شوید، زیرا فراموش کرده‌اید همه چیزهایی را که خورده‌اید ثبت کنید، این اشتباه می‌تواند در درازمدت به موارد بسیار بیشتری منجر شود. به عنوان مثال، در ماه هایی که وزن کم می کردم، 10 درصد به راحتی می توانست تفاوت بین ماندن در همان وزن یا پیشرفت(weight or progressing) باشد.

من اکنون بیش از 7 ماه داده مداوم دارم و می توانم بگویم که نداشتن شکاف در گزارش غذایی(food log) شما بسیار مفید است.

چگونه بررسی می کنید که روز شما چگونه بوده است(Day Has Been) ؟

بستگی به هدفی دارد که از MyFitnessPal استفاده می کنید. اما تمام معیارهای اصلی را می توان در "برگه تغذیه"("Nutrition Tab") بررسی کرد.

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

نمونه سوالاتی که می توان از برگه تغذیه(nutrition tab) به آنها پاسخ داد :

  • آیا(Are) نسبت های کلان من درست است؟ USDA توصیه می کند که افراد 20-35٪ کالری را از چربی، 45-65٪ از کربوهیدرات ها و 10-35٪ را از پروتئین مصرف کنند.
  • آیا فیبر کافی می خورم؟
  • آیا من بیش از حد سدیم می خورم؟
  • آیا من قند زیادی می خورم؟
  • آیا من بیش از حد کلسترول می خورم؟

MyFitnessPal، ورود غذا، کالری، چگونه

سوالات متداول

بیایید در مورد برخی از سوالاتی که دیگران هنگام نشان دادن نحوه استفاده از MyFitnessPal از من می پرسیدند صحبت کنیم :

آیا MyFitnessPal به صورت آفلاین کار می کند؟(Does MyFitnessPal work offline?)

تا حدی بله می‌توانید غذاهایی را اضافه کنید که در اقلام مکرر/غذاهای اخیر و سایر فهرست‌های مشابه هستند: غذاهایتان، وعده‌های غذایی ذخیره شده و دستور العمل‌هایتان. برای انجام جستجو، چه با استفاده از بارکد UPC(UPC barcode) یا یک کلمه کلیدی، باید آنلاین باشید.

اگر ندانم چگونه یک ظرف را ثبت کنم چه اتفاقی می افتد؟(What happens if I don't know how to log a dish?)

برخی از شیوه های خوب جستجو برای غذاهای مشابه، یا حتی شکستن ظرف به مواد تشکیل دهنده است. اگرچه حل این مشکل کار سختی است.

آیا تمام اطلاعات موجود در MyFitnessPal صحیح است؟ به نظر من این همبرگر خیلی کم یا خیلی زیاد کالری دارد.(Is all the information in MyFitnessPal correct? It seems to me like this hamburger has too little or too many calories.)

هیچ البته نه. تمام اطلاعات موجود در پایگاه داده آنها صحیح نیست. این هزینه تولید محتوای بیشتر توسط کاربر است نه مجموعه‌ای از ورودی‌های محدود که فقط توسط شرکت سازنده برنامه کنترل می‌شود. آنها در رابط وب(web interface) مکانیزمی دارند که می توانید بگویید یک آیتم درست است و همچنین می توانید یک آیتم تکراری با اطلاعات صحیح اختصاص داده شده به آن ایجاد کنید.

تعداد کالری باقی مانده از کجا می آید؟ چگونه محاسبه می شود؟(Where does the number of calories left come from? How is it computed?)

هنگامی که برای MyFitnessPal ثبت نام می کنید، هدف وزنی را مشخص می کنید. بر اساس یک مدل ریاضی که با در نظر گرفتن مقدار کمتری برای غذا خوردن، اندازه شما در حال حاضر و سطح فعالیت شما، کمک هزینه روزانه را محاسبه می کند. همچنین می‌توانید اهداف فردی را برای نسبت‌های درشت مغذی‌ها تعیین کنید (مثلاً چه مقدار از پروتئین خود را از چربی‌ها مصرف کنید)، اما این اهداف برای کاربران پیشرفته‌تر است.

علاوه بر غذا، چه چیز دیگری می توانید با MyFitnessPal وارد شوید؟( What else can you log with MyFitnessPal in addition to food?)

شما همچنین می توانید میزان مصرف آب(water intake) و تمرینات بدنی خود را با جستجو در پایگاه داده آنها و معادل سازی آن با تعدادی کالری سوزانده شده ثبت کنید.

نتیجه

MyFitnessPal یک برنامه تلفن همراه رایگان و با کاربرد آسان است که به شما امکان می دهد گزارشی از میزان غذای مصرفی(food intake) روزانه خود داشته باشید . در بسیاری از موقعیت ها، مانند کاهش وزن یا بهبود رژیم غذایی مفید است.

دارای یک پایگاه داده بزرگ است که یافتن هر نوع غذایی را آسان می کند، به خصوص زمانی که از ویژگی اسکنر بارکد(barcode scanner feature) استفاده می کنید . من در سال گذشته با موفقیت از آن استفاده کردم و با کمک آن و با یک دستگاه پوشیدنی به نام BodyMedia Link توانستم 50 پوند وزن کم کنم .

آندری اسماعیل یک مهندس نرم افزار باتجربه با تجربه راه اندازی و دکترای هوش مصنوعی است. او در 6 ماه 50 پوند وزن کم کرده است و در حال حاضر روی یک برنامه مربیگری تناسب اندام برای افراد حرفه ای کار می کند که در سایت WWEIGHT LOSS FOR ENGINEERS(WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS) در دسترس است.(Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months and is currently working on a fitness coaching program for geeks, available at WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS.)



About the author

من یک بازبین نرم افزار و مهندس بی سیم با بیش از 10 سال تجربه در این زمینه هستم. من در بررسی برنامه ها و نرم افزارهای تلفن همراه و همچنین کمک به مشتریان برای بهینه سازی شبکه های خود تخصص دارم. از طریق بررسی‌هایم، می‌توانم به شما در تصمیم‌گیری آگاهانه درباره محصولاتی که باید استفاده کنید، نحوه بهبود گردش کار و موارد دیگر کمک کنید. مهارت های من عبارتند از: ارتباط کتبی و شفاهی عالی، حل مسئله، دانش فنی قوی و توجه به جزئیات. من همچنین در کار مستقل و همکاری در پروژه ها مهارت دارم.



Related posts